metode ekstraksi minyak atsiri. 2. metode ekstraksi minyak atsiri

Karena minyak atsiri bersifat non polar maka indeks biasnya bernilai rendah. Minyak atsiri diencerkan menggunakan air dengan perbandingan variable perbandingan minyak atsiri (MA) dan air tertentu . Gambar 1. Metode ekstraksi dengan. 8. Pelarut yang digunakan dalam proses ekstraksi adalah n-heksana dan. 5 Metode Ekstraksi . Terdapat dua metode ekstraksi yang digunakan yaitu distilasi uap dan distilasi sederhana. C. Rendemen dan mutu minyak nilam perlu ditingkatkan dengan metode ekstraksi – destilasi. Minyak atsiri akan terpisah dari cairan dan disimpan pada wadah lain untuk dilakukan pemurnian dan penyimpanan agar minyak terjaga kualitasnya – bersambung bagian 2 proses ekstraksi tingkat lanjut (inovasi metode. Download PDF. menggunakan metode ekstraksi sokletasi dengan tiga faktor: pelarut etanol, suhu ekstraksi (70 dan 80°C), dan waktu ekstraksi (30, 60, 90, 120 dan 150 menit). Keuntungan dari metode ini adalah tidak membutuhkan suhu yang tinggi, sehingga minyak tidak akan mudah rusak. Proses maserasiPROFIL MINYAK ATSIRI BATANG DAN DAUN KEMANGI (Ocimum basilicum L. Minyak atsiri sangat penting sebagai penyedap rasa dan sumber obat (Lata dkk. Pengam bilan ekstrak minyak atsiri dapat dilak ukan dengan tiga metode yaitu . METODE EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI A. Ekstraksi daun jeruk purut belum banyak dilakukan, namun dengan berkembangnya industri makanan, minuman dan flavor, minyak atsiri daun jeruk purut merupakan salsah satu alternatif yang potensial (Khasanah, dkk. distilasi menggunakan metode distilasi air didapat nilai regresi untuk rendemen pada penelitian ini adalah Y=2. Metode ekstraksi minyak atsiri dari tanaman telah banyak dikembangkan antara lain hidrodistilasi, distilasi uap, microwave hidrodistilasi dan ekstraksi supercritical carbon dioxide (Kumoro dkk. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan prosesPada metode soxhlet extraction digunakan pelarut organik n-Hexane 95% dengan waktu ekstraksi selama 16 jam, sedangkan pada metode microwave hydrodistillation menggunakan pelarut aquades dengan lama waktu 12 jam dan menggunakan microwave konvensional merk Electrolux model EMM-2308X dengan daya 450 W. Selain itu hal yang menjadi pertimbangan dari pemilihan metode ini adalah penggunaan waktu yang cukup singkat jika dibandingkan dengan metode ekstraksi pada suhu rendah lainnya. 4 Metode Isolasi Minyak Atsiri Menurut Gunawan dan Mulyani (2004), minyak Atsiri umumnya diisolasi dengan empat metode. (Tabel 1). Minyak atsiri dapat diperoleh dengan metode destilasi berdasarkan perbedaan titik uap. Program Studi Teknologi Agroindustri, Fakultas Pendidikan Teknik dan Kejuruan, Universitas Pendidikan Indonesia di Jalan Setiabudhi No. Mnnyak atsiri dapat diperoleh atau diisolasi dengan destilasi uap dari rhizoma jahe kering. Minyak atsiri merupakan salah satu produk yang dibutuhkan pada berbagai industri seperti industri kosmetik, obat-obatan, makanan dan minuman, dan sebagai aroma terapi (Nurdjannah, 2004). 125 8. 020889+0. Veteran – Malang 65145Berdasarkan hasil penelitian diperoleh kadar eugenol ekstrak minyak atsiri tangkai bunga cengkeh metode sokletasi rata-rata sebesar 55,2% sedangkan dengan metode destilasi air tangkai bunga cengkeh didapat 10,96%. Perbedaan metode isolasi berpengaruh pada mutu minyak yang dihasilkan. , 2008). Penelitian ini bertujuan mempelajari proses pembuatan minyak atsiri dari bunga melati dengan menggunakan metode enfleurasi. Prinsip destilasi adalah untuk isolasi atau pemisahan dua atau lebih komponen zat cair berdasarkan titik didih, pada metode destilasi air ini. Berawal dari keresahan masyarakat akan minimnya hasil ekstraksi minyak atsiri, tim Pengabdian Masyarakat (Abmas) Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) usung. Berdasarkan teknik ekstraksi, minyak atsiri dikategorikan menjadi 4. Menurut Prasetiyo (2015) metode sokletasi dipilih pada ekstraksi minyak jahe karena menghasilkan nilai rendemen terendah sebesar 5,33% dan nilai rendemen tertinggi sebesar 7,77% dengan memvariasikan rasio bahan-pelarut dan. Metode Analisis Hasil minyak atsiri yang diperoleh dilakukan identifikasi menggunakan alat GC MS. Ultrasound Assisted Extraction (UAE) merupakan ekstraksi ultrasonikasi yang dipilih karena tidak menggunakan suhu yang tinggi dan waktu ekstraksi lebih singkat. Minyak Nabati adalah minyak yang diperoleh dari tanaman dan memiliki berbagai struktur serta metode ekstraksi yang khas. Oleoresindigunakan sebagai bahan baku obat, kosmetik, parfum,. Isolasi minyak atsiri dilakukan dengan metode penyulingan uap (steam . Sedangkan proses pengambilan minyak atsiri daun jeruk purut dengan metode ekstraksi pelarut menguap cukup sederhana yaitu dengan cara memasukkan bahan yang akan diekstraksi ke dalam ketel ekstraktor khusus dan kemudianEkstraksi minyak atsiri dari bunga kenanga dilakukan dengan menggunakan metode ekstraksi dengan pelarut. 2 BAB II PEMBAHASAN 1. Selain iu, ekstrak yang didapat berupa oleoresin lada putih. Ekstraksi dengan batuan ultrasonik tersebut telah berhasil meningkatkan yield minyak atsiri dari jeruk Jepang sebesar 44% dibandingkan metode-metode ekstraksi konvensional (Mason dkk. Sukardi, MS. Metode ekstraksi yang paling umum digunakan adalah dengan destilasi. Minyak nilam termasuk satu minyak yang banyak digunakan dalam industri kosmetik, obat-obatan, makanan, dan minuman. Cara yang akan digunnakan dalam pengambilan minyak cengkeh dengan metode ekstraksi ultrasonik. Pelarut yang digunakan dalam proses ekstraksi adalah n-heksana dan benzena. kadar eugenol antara 80-85%. hasil ekstraksi minyak atsiri ini antara lain: jenis tanaman, umur tanaman, waktu panen, perubahan bentuk daun, perlakuan pendahuluan sebelum ekstraksi dan juga teknik. ekstraksi minyak atsiri dari bunga mawar dengan metode maserasi yang akan digunakan sebagai aroma parfum. Sebaliknya dengan distilasi uap-air. Minyak tersebut mudah menguap pada suhu kamar tanpa mengalami. Distillation : a. studi literatur mengenai perbandingan metode isolasi ekstraksi pelarut dan destilasi uap minyak atsiri kemangi (Ocimum basilicum) terhadap komposisi senyawa aktif. Dalam indrustri minyak atsiri dikenal tiga macam metode, yaitu: Distilai air (water Distilation), Distilasi kukus (stean and water distilation), dan Distilasi uap (stean distilation). Pada penelitian ini digunakan solvent-free microwave extraction (SFME) sebagai metode ekstraksi minyak atsiri yang dinilai aman karena tidak menggunakan energi panas dan bahan pelarut kimia yang dapat dianggap memicu penurunan kualitas ekstrak minyak. , 2016). Destilat diekstraksi 2x masing-masing dengan 25mL destilat. Hasil analisis komponen utama yang terdapat pada sampel minyak daun salam yaitu Patchouli Alkohol (4,61%), n-hexadecanoid acid (6,17%), (Z)-18-oktadec-9- enolide. (minyak melati). SCHUM. Putaran optik: berkisar antara -100o- +100o pada suhu 20oC. Mempelajari metode ekstraksi minyak atsiri menggunakan prinsip hidrodistilasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi gelombang microwave untuk proses. TEKNIK EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI. II. Penelitian ekstraksi minyak atsiri dari daun Eucalyptus grandis menggunakan isolat enzim Selulase dari bekicot Achatina fulica telah dilakukan untuk mendapatkan metode yang sesuai dengan minyak atsiri yang mudah menguap. Mempelajari metode ekstraksi minyak atsiri menggunakan prinsip hidrodistilasi Pendahuluan Minyak atsiri sering didengar dalam kehidupan sehari-hari. minyak atsiri bunga melati yang tidak tahan terhadap suhu yang tinggi. Jan 2016. Sripsi. 2010. Parameter penelitian yang akan divariasikan yaitu metode destilasi yang terdiri dari destilasi air, destilasi uap, dan destilasi uap air, serta kadar air bahan. salah satu faktornya yaitu metode ekstraksi yang digunakan. Setelah itu, saring hingga diperoleh larutan. minyak atsiri yang dapat diperoleh dari bagian tanaman cengkeh. Bahan baku yang digunakan dalam penelitian. Tabel 1. Na2SO4 membantu pemisahan dengan air. 2022, FITOKIMIA II. Ekstrak minyak. The solvent used were ethanol and n-hexane. Filtrat yang diperoleh kemudian di recovery dengan ekstraktor soxhlet untuk memisahkan minyak atsiri dari pelarutnya. yang ditentukan dengan metode ekstraksi soxhlet, gr minyak/gr daun. (Emmanuel et al. Indonesia sebagai negara tropis mempunyai keanekaragaman hayati seperti minyak atsiri ( Essential Oil) yang sangat beragam, banyak manfaat dan dapat digunakan di berbagai bidang industri. Minyak atsiri banyak digunakan sebagai bahan baku untuk industri parfum, bahan pewangi (fragrances), aroma (flavor), farmasi, kosmetika dan aromaterapi. Metode ekstraksi ini biasanya dilakukan pada tekanan tinggi agar diperoleh minyak atsiri dengan kualitas tinggi. Pembagian metode ekstraksi menurut (DitJen POM, 2000) yaitu : a. (ekstraksi) minyak atsiri dengan bantuan lemak dingin sebagai adsorbennya. Minyak atsiri yang terdapat dalam jumlah kecil di dalam bagian tertentu tanaman, misalnya kelopak bunga, dapat diperoleh dengan metode enfleurage. ) Dengan Metode Destilasi Uap dan Air (Kajian Suhu dan Lama Waktu Pengeringan). Ekstraksi minyak atsiri lada hitam Lada hitam yang telah dikeringkan digiling lalu diayak dengan ukuran yang telah ditentukan (-10+20 mesh, -20+30 mesh dan -30+40 mesh). Pelarut yang paling cocok untuk ekstraksi minyak dari biji kemiri untuk mendapatkan kualitas terbaik adalah etanol dengan nilai bilangan asam 8,27 gram KOH/gram minyak. Simaniruhuk, Naomi. kembang leson. Program Studi Teknologi Agroindustri, Fakultas Pendidikan Teknik dan Kejuruan, Universitas Pendidikan Indonesia di Jalan Setiabudhi No. Kata kunci: ketumbar, ekstraksi, minyak atsiri, etanol,n-heksana ABSTRACT Indonesia has many natural resources, such as the essential oils. Rataan Rendemen (% ± SE) Minyak Atsiri Limbah Padat Jamu Minyak atsiri pada biji ketumbar mengandung senyawa linalool yang sangat tinggi dan mendominasi dengan persentase kadar linalool 47. Kemangi merupakan salah satu tumbuhan penghasil minyak atsiri. 2013). Biji ketumbar dibuat serbuk, kemudian dibung-. Pada penelitian ini dilakukan ekstraksi minyak atsiri kamboja dengan 3 variasi jenis bunga, yaitu kamboja merah, kuning, dan putih. , 2007). Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh jenis pelarut, dan waktu ekstraksi terhadap yield minyak atsiri yang dihasilkan, mengetahui senyawa-senyawa/komponen kimia yang terdapat dalam minyak sereh, dan selain itu juga untuk. 00-11. Destilasi Minyak Atsiri – Minyak astiri atau minyak yang dihasilkan oleh tanaman memiliki manfaat yang luar biasa untuk kehidupan manusia. Setiawan, L. Tujuan penelitian ini adalah mengambil minyak atsiri dari daun Eucalyptus urophylla dengan metode soxhletasi, sehingga diperoleh perolehan minyak atsiri yang maksimal dengan kualitas yang baik. EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI MAHKOTA BUNGA MAWAR (ROSA HYBRID L. Minyak atsiri merupakan salah satu produk yang dibutuhkan pada berbagai industri seperti industri kosmetik, obat-obatan, makanan dan minuman, dan sebagai aroma terapi (Nurdjannah, 2004). Ekstraksi minyak atsiri dengan metode penyulingan dapat meningkatkan nilai guna dan nilai tambah tanaman tersebut. Di dalam perdagangan, sulingan minyak atsiri dikenal sebagai bibit minyak wangi. Pengujian Antibakteri Minyak Atsiri dengan Metode Difusi Sumur Salah satu inokulum aktif bakteri uji sebanyak 0,1 ml dimasukkan ke dalam cawan petri steril, kemudian ditambah 10 ml media NA steril suhu 40ºC diratakan denganv Mempelajari metode ekstraksi minyak atsiri menggunakan metode destilasi . (a)menggunakan pelarut etanol,(b)menggunakan pelarut n-heksan. Eugenol termasuk dalam keluarga alilbenzena dari senyawa fenol. 99%. gelombang ultrasonik, maka sebab itu perlu adanya kajian lebih lanjut tentang pengambilan minyak atsiri dengan metode ekstraksi berbantuan gelombang ultrasonik. Minyak atsiri dapat diperoleh dengan metode destilasi berdasarkan perbedaan titik uap. 6 Ekstraksi Minyak Atsiri Bunga Kenanga Menghasilkan minyak atsiri bunga kenanga dapat dilakukan dengan tiga cara, yaitu penyulingan, ekstraksi dengan pelarut, pengempaan. , 2010; Maharaj & McGaw, 2020). Selain itu hal yang menjadi pertimbangan dari pemilihan metode ini adalah penggunaan waktu yang cukup singkat jika dibandingkan dengan metode ekstraksi pada suhu rendah lainnya. tersebut. minyak atsiri. Aroma harum jahe disebabkan oleh minyak atsiri, sedangkan oleoresinnya menyebabkan rasa pedas. Pada umumnya variasi komposisi minyak atsiri disebabkan perbedaan jenis tanaman penghasil, kondisi iklim, tanah tempat tumbuh, umur panen, metode ekstraksi yang dipergunakan dan cara penyimpanan minyak. Jurnal Teknik. Ir. 5. Destilasi air dan uap air, destilasi ini menghasikan minyak atsiri yang. E. asli atau bubuk, minyak atsiri dan oleoresin. II. Penyulingan. Rendemen oleoresin menggunakan pelarutminyak atsiri, sesquiterpenoid, flavonoid, senyawa fenolik atau polyfenol dan alkaloid. METODE EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI. penelitian dengan metode ekstraksi CO2 superkritis pada operasi 90 bar suhu 500C didapatkan rendemen sebesar maksimum 20% bergantung. ÐÏ à¡± á> þÿ þÿÿÿ ÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿJenis ekstraksi yang dipakai untuk ekstraksi minyak atsiri mempertimbangkan hal berikut (Yunita, E dan Wijaya, A, 2018):. Namun demikian masih banyak masalah berkaitan dengan teknologi proses ekstraksi tersebut, diantaranya kehilangan senyawa penting yang terdapat pada kulit jeruk karena pengaruh panas. Pada bangsa Cina kuno, minyak atsiri sudah dikenal sejak tahun 2. Metode pengambilan minyak atsiri sebagian besar masih menggunakan metode konvensional. Ekstraksi adalah memisahkan minyak atsiri dari suatu jenis tanaman dengan memanfaatkan pelarut. Minyak atsiri banyak digunakan di industri parfum, kosmetik, bahan tambahan makanan dan obat. 34125β2, nilai regresi untuk kecerahan adalah Y=49. Menunggu proses ekstraksi ini selama ± 1-2 jam sampai keluar minyak Kulit Jeruk Etanol akan bercampur dengan minyak Kulit Jeruk. Salah satu proses cara pengambilan minyak atsiri pada kulit jeruk adalah proses destilasi uap dan air yaitu metode dengan prinsip pengukusan sehingga sampel tidak berkontak langsung dengan air, namun terikut dengan uap yang dihasilkan dari air yang mendidih. Selain itu, kandungan minyak atsiri jahe juga merupakan salah satu peluang usaha peningkatan nilai ekonomis jahe. Parameter penelitian yang akan divariasikan yaitu metode destilasi yang terdiri Telah dilakukan penelitian tentang penerapan metode ekstraksi pelarut dalam pemisahan minyak atsiri jahe merah (Zingiber officinale Var. 1. ()Dalam penentuan kadar minyak atsiri dengan metode destilasi uap Stahl, hal yang pertama adalah menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan. pelarut adalah salah satu metode yang digunakan untuk ekstraksi minyak atsiri bunga ceng-keh. Solvent extraction D. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari ekstraksi minyak atsiri dari daun salam (Syzygium Polyanthum) menggunakan metode enfleurasi, mengetahui sifat fisika kimia minyak atsiri daun salam (Syzygium Polyanthum. Proses pengambilan minyak dalam kulit jeruk dilakukan dengan metode ekstraksi sokletasi dimana dilakukan dengan variasi waktu ekstraksi selama 1,2 dan 3 jam menggunakan pelarut n-heksana pada. ) dengan Metode Solvent-Free Microwave Extraction Yuyun Yuniati 1 , Saras Nurani Putri 2 , Pradipta Risang Ratna Sambawa 2 , Donny Satria. Enfleurage 13 2 08 13 12 3 Gambar 1. Pengolahan lanjut minyak atsiri dan penggunaannya dalam negeri. Ekstraksi adalah metode untuk memisahkan suatu komponen dari campuran dengan menggunakan. Setelah diperoleh minyak atsiri, maka dilanjutkan proses pembuatan sabun dengan minyak atsiri yang didapat sebagai zat tambahan. Karotenoid dalam minyak atsiri biji Citrus sinensis sebesar 7,85 μg β-karoten/g yang memiliki peran sebagai pro-vitamin A, pigmen serta memiliki aktivitas antioksidan7. Berdasarkan hasil penelitian ekstraksi minyak atsiri cengkeh, variasi jenis pelarut, volume pelarut, waktu ekstraksi serta daya microwave dapat berpengaruh terhadap yield yang :Setelah itu, saring hingga diperoleh larutan. Steam kemudian dilalukan pada daerah yang dingin sehingga terjadi kondensasi. Alat-alat yang akan digunakan dicuci dan dikeringkan untuk mencegah adanya kontaminan yang dapat mempengaruhi hasil percobaan. Kampus ITS, ITS News — Proses produksi minyak atsiri dari tanaman serai dipengaruhi berbagai faktor, salah satunya adalah proses ekstraksi minyak tersebut. Untuk mendapatkan keuntungan terkait profitabilitas dan daya saing, produsen minyak atsiri harus menerapkan metode ekstraksi yang lebih efisien dan efektif. Dengan titik didih 256ºC dan titik leleh -9ºC. Kandungan minyak atsiri berbeda-beda untuk setiap jenis rimpang curcuma. Ekstraksi dengan pelarut minyak atsiri Prinsip dari ekstraksi ini adalah melarutkan minyak atisiri yang terdapat dalam simplisia dengan pelarut organik yang mudah menguap. Minyak atsiri merupakan ekstrak alami dari tanaman, baik yang berasal dari daun, bunga, kayu, biji-bijian, ataupun kulit buah. Jurnal Teknologi Industri Pertanian. Minyak atsiri sudah dikenal sejak 3000 tahun yang lalu dan sudah digunakan serta dipelajari sejak lama. P. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mempelajari ekstraksi minyak atsiri dari gaharu dengan metode ekstraksi. Metode yang dilakukan adalah dengan mendiamkan sereh wangi 3 hari 3 malam, kemudian dikecilkan ukurannya lalu direndam dengan etanol 90% 3 hari 3 malam. Kisaran nilai koreksinya hanya dibuat untuk minyak sitrun yaitu 8,2-13,2 untuk tiap perubahan 1oC. Jurnal Teknosains Pa ngan , 1(1), 12 – 23. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Daryono (2015), pelarut n-heksan menghasilkan nilai rendemen yang terendah dibandingkan dengan. Preview. Metode pengambilan minyak atsiri kemangi dilakukan dengan metode ekstraksi dengan pelarut n-heksana. , 2012) menghasilkan . Pawiyatan Luhur Bendan Duwur Semarang 50233 E-mail: [email protected] massa minyak atsiri konstan. Minyak atsiri merupakan salah satu produk yang. 2011; Prianto et al. pdf. HASIL Nama simplisia: Cymbopogan winterinus Metode ekstraksi: destilasi air Jumlah pelarut: 300ml aquades Waktu: jam 09. Eugenol sedikit larut dalam air, namun mudah larut dalam pelarut organik. Ekstraksi dengan gelombang mikro tanpa solven (pelarut) Penerapan metode ekstraksi yang inovatif menitikberatkan pada kualitas minyak atsiri yang unggul, bersih, dan ramah lingkungan. Honduras dan Guatemala (Guenther, 1987). PENDAHULUAN EBUTUHAN minyak atsiri dunia semakin tahun semakin meningkat seiring dengan meningkatnya perkembangan industri modern seperti industri parfum, kosmetik, makanan, aroma terapi dan obat-obatan. ekstrak minyak atsiri jahe merah. Pelarut N-Heksana dipilih karena nilai polarnya mendekati kepolaran minyak atsiri. Ekstraksi bunga cempaka dilakukan pada skala laboratorium menggunakan pemanas microwave dengan daya 600 watt. Namun demikian, metode penyulingan operasionalnya lebih murah dibandingkan dengan proses ekstraksi. 2. ) dan mengetahui komponen minyak. Indonesia termasuk negara penghasil minyak atsiri, salah satunya yaitu minyak atsiri kemangi. 33508/wt. Metode pengepresan, metode destilasi uap, metode ekstraksi dengan LARD dan Tellow menghasilkan minyak atsiri dengan komposisi yang berbeda (Guenther 1987). 4. 2 (2017) ISSN: 2337-3539 (2301-9271 Print) F392 Ekstraksi Minyak Atsiri dari Gaharu (Aquilaria Malaccensis) dengan Menggunakan Metode Microwave Hydrodistillation dan Soxhlet Extraction Isabel Triesty dan Mahfud Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) e-mail.